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海外门店增速70%,冲刺“万店出海”的杨国福却被一只花篮绊倒?

洞见商机 2026-09-02 18:30:25 34

2026年8月,杨国福日本仙台加盟店开业,门店擅自摆放印有日本花滑名将羽生结弦姓名的开业祝贺花篮,营造名人到场祝贺的假象,最终遭到羽生结弦本人公开辟谣打假,事件迅速发酵成为跨国舆论热点。

杨国福随后发布官方致歉,将事件定性为海外加盟店未经总部授权的私自操作,宣布撤除物料、调查并处罚相关责任人,承诺强化海外门店管理。

事件经过回顾

1、开业现场摆放虚假署名花篮,当地偶像亲自站出来“打假”

2026年8月17日,杨国福位于日本仙台的加盟店正式开业,该门店自作主张地摆放了印有羽生结弦以及其他日本有名人士名字的祝贺花篮,利用当地名人的影响力来达到开业时制造声势的效果,有路人将此情景拍照后发布到社交平台上,导致大众产生了错误的认识。

(图源:网络)

之后,粉丝们发现了其中存在的问题,在8月17日下午,羽生结弦本人亲自出来进行辟谣和“打假”,表示自己从来没有授权过,是被擅自冒用了姓名,还直截了当地说这种情况很可怕,并呼吁公众只相信官方发布的信息,这番言论很快就在网络上引起了巨大反响,使得这次门店的虚假营销事件发展成为了跨国的舆论热点。

2、品牌方发布道歉声明

在舆论不断发酵之后,8月17日晚上,杨国福发布了官方的道歉声明,声明中确认涉事的花篮是仙台加盟店自己制作并摆放的,没有经过总部的授权,这一行为严重违反了加盟合同以及品牌的运营规范,品牌已经要求门店撤除相关物料、删除有关的宣传内容,启动全面的调查并且会严肃追究相关人员的责任,同时向被冒名的人士表示歉意,并承诺会加强对海外门店的管理。

(图源:网络)

涉事的门店是海外的特许加盟店,开业花篮属于门店自己操作的琐碎线下物料,处于总部远距离监管不到的区域,这一事件也暴露出了出海加盟品牌在微小营销行为方面难以管控的行业共同存在的难题。

3、灰色营销手段出海遭遇“水土不服”

国内商家使用虚假名人花篮这种方式,属于比较常见的灰色营销手段,相关的维权案例并不多,其实事实上这种行为在日本是明确的侵权行为,当地对于名人的姓名权、商品化权保护标准非常严格,很容易引发民事方面的追责。

目前,杨国福在全球的门店将近7000家,海外门店接近200家,覆盖了20多个国家,海外门店的增长速度高达70%,正在向万店出海的目标冲刺,在高速扩张的过程中,门店违规的情况频繁发生,突出显示出品牌在跨国管控能力上存在严重的不足。

为什么海外加盟门店容易出现管控失效情况?

1、是契约关系而不是直属管理关系

杨国福的海外门店采取的是特许加盟模式,总部和加盟商之间是商业契约合作关系,并非上下级的管理关系,总部只是输出品牌、物料以及运营标准,并收取相应的费用,加盟商自己承担经营成本,掌握着本地的营销和日常运营的自主权力,开业花篮属于门店本地化的自主物料,不在总部统一管控的范围之内,有一部分加盟商为了在开业时获取更多的流量,会私自绕过总部的审批进行违规的营销活动,最终造成门店私自违规、品牌被动承担责任的行业常见问题。

(图源:网络)

2、跨国管理的链条变得更长,督导在落地执行过程中存在实际的阻碍

国内的门店可以依靠区域督导进行高频次的实地巡店核查,然而杨国福将近200家海外门店分散在20多个国家,由于距离、时差、语言等方面的限制,没办法实现高频次的线下督导,只能依靠线上沟通和门店自己报备的方式进行管理,前置的监督体系存在严重的缺失,这次违规事件并不是总部通过巡检发现的,而是在网友曝光、名人进行辟谣之后总部才知道,这充分暴露出海外门店在线下物料、现场营销环节存在严重的事前审查漏洞,管控工作极其滞后。

3、在高速扩张的节奏下,管理资源很难跟上门店增长的速度

杨国福海外门店的增长速度高达70%,有着明确的万店出海扩张目标,在快速拓展门店的过程中,督导团队、合规培训、加盟商筛选等方面的管理资源严重匮乏,为了快速扩张海外市场,加盟的准入门槛有所放宽,加盟商的合规意识不一样,有的强有的弱,有限的管理人力只能优先保障供应链的交付、基础菜品的培训,没办法对每家新店开业营销的细节进行逐一审核,管理资源被不断地稀释,各种各样的门店违规风险漏洞在不断地积累。

中餐出海加盟模式共同的约束与差异化的现实情况

1、加盟模式出海的优势:用较低成本快速实现市场渗透

特许加盟是中餐出海的主要模式,它具有低成本、高速度扩张的优势,海外的加盟商熟悉当地的用工、租房、监管规则以及消费习惯,品牌不需要组建重资产的本地团队,只输出品牌、供应链和标准化操作,就能够快速在多个国家布局市场、分摊出海试错的成本,和重资产、节奏慢、亏损周期长的直营模式相比,加盟模式更适合多数中餐品牌的出海需求,这也是杨国福海外门店能够快速扩大规模的核心原因。

(图源:网络)

2、加盟出海普遍需要面对的风险

中餐加盟出海存在三个方面的固有风险,一是跨国法律方面存在信息差,各个国家的法规差异很大,加盟商很容易照搬国内的经验而触碰当地的合规红线;二是品牌风险的传导性很强,单家海外加盟店的违规行为,会直接对整个品牌在海内外的口碑造成不良影响;三是管控成本存在矛盾,加强海外督导、法务、本地化培训等工作会大幅增加管理成本,从而削弱加盟模式低成本的优势,行业内管控方面的差距不在于模式本身,而在于品牌在审核、处罚以及退出制度方面的执行力度。

3、中餐出海不应该只把“开店数量”当作一个考核指标

当前行业内普遍将门店数量、扩张速度作为中餐出海的核心评价标准,杨国福的万店出海目标也是行业的一个缩影,但其实事实上这次舆情事件证明,如果单纯追求规模扩张而忽视配套的管理工作,会让门店规模转变成品牌的风险,中餐出海不能简单地复制国内的运营模式,需要兼顾加盟商的合规能力、海外督导体系、风险预警、危机公关等多个考核维度,敬畏当地的法律和本土文化,实现真正的本地化成熟落地。

怎样平衡海外扩张速度和终端管控能力?

1、将管控关口向前移动

品牌需要放弃事后追责的被动管理模式,建立起海外门店风险的前置管控体系,新增新店开业物料强制报备审核机制,海报、花篮、宣传文案等如果没有经过总部审核就不能对外使用;完善加盟商的本地化培训;搭建海外社交平台的舆情监测体系,提前发现门店违规的线索,最大程度地降低跨国违规和舆情风险,弥补事前管控的漏洞。

(图源:网络)

2、理清加盟合同的权利和责任

品牌需要细化加盟合同和运营手册,明确禁止冒用名人权益进行宣传等红线行为,细化违规处罚的标准,增设严重违规门店的强制清退机制,提高加盟商的违规成本,同时品牌需要正视权利和责任对等的原则,不能用“门店私自操作、总部不知情”的说法来完全免除自己的责任,品牌享受了加盟扩张带来的红利,就必须承担相应的管理责任,针对细碎营销、线下物料等薄弱环节补充完善制度方面的短板。

3、改变增长的思路

品牌需要放弃重视规模、轻视管理的扩张思维,让拓展门店的速度和自身组织的管控能力相匹配,优化门店的考核体系,摆脱仅仅以开店数量为核心的单一KPI考核方式,新增合规抽检率、加盟商合规评分等考核指标,同时探索直营和加盟相结合的混合出海模式,在核心的海外市场布局直营样板店,积累本地化的合规、运营、营销经验,反过来为加盟门店提供帮助,避免跨地域信息差带来的经营和合规风险。

结语

杨国福日本加盟店的虚假花篮事件,是加盟商为了投机引流而引发的跨国公关事故,加盟模式是中餐出海的可行路径,但规模的增长并不等同于品牌竞争力的提升,品牌需要平衡扩张速度和风险防控。

通过前置风控、完善权利和责任、优化扩张模式、健全公关体系等措施,让制度标准能够贯彻到海外终端门店,敬畏当地的法律和文化,依靠精细化管理实现中餐出海的长期稳健发展。

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